Descrizione

ERDINGER BIRRA WEIZEN ANALCOLICA
Erdinger è una birra di tipo weizen con grado alcolico <0,5% vol/100 ml prodotta in Germania.
La birra bavarese analcolica che ha il sapore di una weizen ed è anche isotonica. Per questo è molto popolare e preferita tra gli sportivi ma è adatta a tutti per rinfrescarsi e idratarsi durante o a fine giornata. I nutrienti e i minerali possono essere assorbiti più rapidamente dall’organismo grazie alla sua densità di particelle. Perfetto per la rigenerazione. Le vitamine essenziali acido folico (B9) e B12 aiutano a ridurre la stanchezza e la vitamina B12 contribuisce in particolare al normale metabolismo energetico. Con solo 25 kcal per 100 ml contiene circa il 40% in meno di calorie rispetto a una birra di frumento convenzionale. Ideale per chi cerca meno calorie. Per questo Erdinger isotonica è la compagna ideale in una dieta varia ed equilibrata e in uno stile di vita sano.
Erdinger usa solo materie prime di alta qualità a partire dall’acqua che viene prelevata da due pozzi di proprietà all’interno del birrificio. I malti sono sia di orzo che di grano di qualità premium selezionati attentamente dai mastri birrai. Le varietà di luppolo sono accuratamente scelte tra le migliori per conferire l’aroma amaro e leggermente aromatico che deriva anche dal lievito che proviene direttamente dal birrificio dove viene coltivato.
Il risultato senza compromessi è una birra analcolica isotonica tuttofare che sa di birra. Le note speziate del malto si armonizzano perfettamente con le sfumature caramello-dolci. L’esperienza del piacere è completata dalla stimolante amarezza dell’aroma di luppolo e da un tocco di leggera acidità fruttata. Questo è completato dall’acido carbonico finemente frizzante.
Prodotto secondo la legge bavarese sulla purezza.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino brillante
Aroma: profumo di malto con leggere note di luppolo, delicate note di brioche, spezia fine di lievito
Sapore: amaro e speziato, corposo con note di malto leggermente dolce, un pizzico di acidità fruttata, schiuma fine uniforme

Scheda nutrizionale:

Valore energetico:      107 KJ/25 Kcal/100ml
Grassi totali:                          0 g/100ml
di cui saturi:                          0 g/100ml
Carboidrati totali:           5,3 g/100ml
di zuccheri:                          3,6 g/100ml
Proteine totali:                    <0 g/100ml
Sale:                                          <0 g/100ml
Grado alcolico:                   <0,5%
Temp. di servizio:                6-7° C
Acido folico (vitamina B9):        20 μg
Vitamina B12:                                     0,13 μg
Polifenoli:                                            30 mg
Fermentazione:    alta
Allergeni:    orzo, frumento